認識咱家熊拔的人都知道他是個超級無敵三合一咖啡控,
他喝咖啡的頻率可說是照三餐外加宵夜場,
這愛咖啡的程度實在是相當驚人,
但是三合一咖啡喝多了真的不是很好,怎勸都不聽,
偏偏他又不是粉愛黑咖啡,剛好借由這次體驗讓他試試
這次體驗的是這款《湛盧咖啡》
行家首選系列濾掛咖啡包-台北曼波口味
這可是號稱手沖精品界的貴妃ㄋㄟ(貴啡包)
打開外盒,裡面有著10包咖啡包排排站
這樣一小包質感很好,而且也容易攜帶,
要露營的時候可以直接裝在包包裡就好,
不需要額外的帶咖啡豆、研磨杯......
或是事先在家裡磨好的咖啡粉這樣一罐罐的,
然後常在那:啊~什麼東西忘了帶。啊~什麼東西忘了拿的。
所以這樣小包裝"哇就尬意"。
瞧一下包裝後面的風味筆記
前調:黑巧克力、煙燻感
中調:威士忌酒香
尾韻:雪松、焦糖甜
風漬馬拉巴再加上摩卡,土地的芬芳延伸出的香氣,仿佛象徵台北人的韌性。
透過資深咖啡專家反覆杯測,找回記憶中的風味,以此紀念老師傅們的手藝,重現台北咖啡浪漫傳奇。
最後像是品嚐濃烈的威士忌一樣,尾韻強烈回甘與微煙燻味是老咖啡的真實重現。
沿瀘袋指示,撕開封口 (請原諒我一整個粗魯,把側邊給拉破了)
將兩側掛耳拉開架在杯緣上。
((哈哈~公司沒有馬克杯,只好用隨手杯取代。沒辦法~熊拔己等不及要先開喝了咩))
打開時會聞到微微煙燻味,
這煙燻味還滿香的,不會很刺鼻,更沒有一般煙燻味所謂的"臭灰葷"的味道。
如果有跟我一樣不愛咖啡的一定懂我在說什麼,
不愛咖啡的可是對這咖啡味很挑dar。
使用溫度約90~95度熱水,
在公司我直接使用飲水機的熱水。
先注水到開始滴水為止,然後靜置30秒。
※記得有一位對咖啡非常有研究的朋友跟我說過,這樣靜置一下能增加咖啡的香氣
↑好像是這樣吧??有點忘了。。。
之後持續分次注水至咖啡液沖到250cc為止。
↑可依個人的喜愛度增減。。
上班中來一杯咖啡提神的熊拔。
來喔~貴妃幫你泡的貴啡包,
熊拔還笑我泡個咖啡也能把側邊給撕破,
拜偷~哇貴妃ㄋㄟ ,我會泡咖啡嗎??
由此可見,手殘型熊麻能泡出的咖啡,大家也一定能泡出好喝的咖啡
熊拔不愛黑咖啡的酸味,這款咖啡喝起來不太有酸味,他很可以。。
以上是個人心得,每人喜好及感受皆不盡相同,僅供參考。。
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