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準備材料::薑半個,,小黃瓜,,雞心肝
薑洗淨切片,小黃瓜洗淨切滾刀塊備用
雞心肝汆燙後取出洗淨.
鍋中入少許油爆香薑片
因小黃瓜屬性偏寒,熊寶貝們吃了會咳嘋,,所以我會加少許薑去破壞小黃瓜的屬性
續入小黃瓜略炒
若小黃瓜喜愛吃脆的略炒即可,喜歡軟的就炒久一點
再加入雞心肝及少許水煮熟,最後加塩及鮮味炒手調味即可
小黃瓜炒心肝....
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