前天釣回來的竹筴魚早已去鱗去內臟囉@@
今日晚餐由熊拔大展身手^^
再將竹筴魚剖半
堅持去刺在烤的熊拔,拿豬毛夾在夾魚刺, I服了U 的耐心
還真的讓熊拔把魚刺都夾完了
大隻的魚骨頭也不要
上塩巴
放烤盤,進烤箱烤20分鐘即完成
當下加那麼多塩巴還一度怕太鹹,其實也還好,配飯吃剛剛好
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- 3月 17 週二 201500:00
熊拔自釣自烤竹筴魚
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