今天試作了敲好初的脆皮肥腸
利用市售滷好的大腸就可以做出美味的肥腸了，
而且只需要二樣材料，作法也非常簡單喔！
市售滷大腸２條
蒜洗淨去蒜頭和蒜尾
將蒜塞入滷大腸內，與大腸同長，多出的蒜苗切除
切記：一定要從蒜白開始塞才比較好塞喔
多出的蒜綠部份可切段擺盤
鍋熱油，放入大腸炸至大腸膨脹
待外皮變酥脆時即可起鍋
切小塊
擺盤後撒上胡椒塩或是鹹酥雞椒塩 即可上桌囉
瞧～～這小妞，還沒開飯就一直在偷吃，超犯規的啦！！.gif)
- Dec 30 Fri 2016 18:00
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脆皮肥腸
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