我們家三隻熊寶最愛吃菇菇了

炒高麗菜要放菇、吃火鍋也要放菇、

不管是金針菇、鴻喜菇、雪白菇、鮮香菇......凡是只要是菇類就非常喜愛

說真的菇類多醣體豐富、熱量又低,健康又好吃

 

前陣子在逛全聯時看到這款松本茸

松本茸和松茸一樣非常難栽培,所以數量相當稀少

 

如今山珍生技成功栽培出外型可愛飽滿、味道鮮甜香脆的松本茸,

瞧瞧這松本茸肥肥ㄉ超吸晴、超可愛的啦!!

 

臻寶在前,當然就是要趕快搶先品嚐啦

現在來烹飪美味好吃的松本茸吧!!

 

稍微簡單的去除底部

 

松本茸像不像是童話故事裡的魔菇屋啊!!(網路抓圖)

 

松本耳有通過有機認證,可以安心使用,而且它是一款免水洗蔬菜,

拆開包裝時,看它還滿乾淨的

我沒有水洗,就直接切片料理

 

第一道來做做奶油香煎松本茸

鍋中放入些許奶油

 

將松本茸放入

煎至出水就可以趕快盛出

 

最後我有撒上一些義大利香料

其實不用撒就很好吃囉,可以吃到松本茸自然風味的鮮甜

脆口度即佳,又很多汁  超啾C的

 

第二道-酥炸松本茸

將脆酥粉+水以1:1的比例調成麵糊

 

將松本茸充份裹滿麵糊

 

入油鍋炸至酥脆

PS:在這裡建議炸粉要使用乾粉,不要用溼麵糊,因為菇菇真的太會出水了

 

最後撒上椒塩就是一道好吃的酥炸菇菇囉

 

松本茸煮法百百種,不管是清炒、乾煎、煮湯或是油炸 通通都好吃

 

吃膩了市售常見的菇類了嗎??

介紹這款高CP值松本茸給大家

採買方便,各大全聯超市、家樂福、微風超市販售中

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