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熊窩家的小廚上菜囉~~
這次真妹妹帶我們來做她的拿手菜--歐姆蛋
歐姆蛋所需食材:
海苔、牛奶、乳酪絲、牛奶。(當然,也可以任意換上自己所喜歡的材料)
先將海苔剪成細絲。(用手撕成小塊狀也可)
打入二顆蛋再加入些許牛奶。(請忽略照片是一顆蛋,因為真妹只要吃一顆蛋而己)
放上海苔和乳酪絲
將放有材料的蛋液攪拌均勻
起油鍋,熱鍋後將打均勻的蛋液倒入
可以利用鍋蓋蓋上小火烘一下
待蛋液開始慢慢凝固,用鍋鏟輔助,慢慢捲起。
蛋不要煎得太喔!這樣蛋吃起來的口感才會軟嫩嫩的。
最後淋上蕃茄醬,
好吃的歐姆蛋就完成囉~~
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