close

今天試作了敲好初的脆皮肥腸

利用市售滷好的大腸就可以做出美味的肥腸了，

而且只需要二樣材料，作法也非常簡單喔！

 

市售滷大腸２條

蒜洗淨去蒜頭和蒜尾

 

將蒜塞入滷大腸內，與大腸同長，多出的蒜苗切除

切記：一定要從蒜白開始塞才比較好塞喔

多出的蒜綠部份可切段擺盤

鍋熱油，放入大腸炸至大腸膨脹

待外皮變酥脆時即可起鍋

切小塊

擺盤後撒上胡椒塩或是鹹酥雞椒塩　即可上桌囉

瞧～～這小妞，還沒開飯就一直在偷吃，超犯規的啦！！

 

arrow
arrow
    全站熱搜

    淑琪 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄